JA長崎せいひ
「味ロマン」

※糖度は、産地の光センサーを12度に設定して選別しています。計測ポイントや時期によって、多少前後することがございます。糖度選別の目的は、確実においしいみかんを選別することであり、12度の数字を保証すものではないことをご理解くださいますようお願いいたします。

・坂と石垣がみかんを甘くします

長崎のみかん栽培は実に230年の歴史があります。
1781年 寛政年間から栽培が始まり
それから気の遠くなる程の長い期間が、みかんの栽培技術を確立させました。

山や丘など急こう配の地形が多く、ほとんどが岩石質の地盤の長崎は、抜群の水はけのよさを誇ります。
さらに、斜面に石垣を組み作られたみかん畑により、みかんの樹を厳しく育て、美味しさが凝縮されます。

・「３つの太陽」が美味に仕上げます

東に大村湾、西に日本海をのぞむ長崎の段々畑には、太陽の光がたっぷりと注ぎ込みます。
更に海からの反射光と、石垣からの照り返しと「３つの太陽」があるといわれています。
この抜群の日当たりがみかんの美味しさを格段に高めます。

11月の早生種から始まり、12月中旬頃から徐々に品種が変わります。
早生種は内皮が薄く、柔らかくて美味しいです。あまり日持ちする品種ではないのでお早めにお召し上がりください。12月中旬以降の品種は、早生種と比べると内皮が徐々に厚く(かたく)なってきます。その分日持ちがする品種になります。