うなぎ本来の味を堪能！
鰻の刺し身で知られる魚魚一が、浜名湖産「鰻白焼き」をお届けします。
白焼きは鰻本来の旨味を楽しめます。浜名湖で育った極上のうなぎを、タレと薬味でお召し上がりください。
浜名湖は100年以上の歴史を持つ、鰻養殖発祥の地。
温暖な気候と綺麗な水を好む鰻にとって、その条件を兼ね備えた理想的な環境で、成長過程を急ぎ過ぎずじっくり育てられます。
ふっくらとしながら身は締まり、脂の乗りがよく、品質が安定しているのが特徴です。
■静岡県浜名湖産「うなぎの刺身」こちらから
■静岡県浜名湖産「うなぎの蒲焼き」こちらから
| 賞味期限 | 製造日から6ヶ月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
魚魚一は、地元で活躍する若いシェフや料理人と街の活性化に取り組む「浜松ブランドフードフェス」や「遠州濱松 家康会」を主導するなど、浜松の食材・料理を全国に広める活動を展開し、2012年静岡県知事推薦「ふじのくに 食の都づくり仕事人」に選出されています。
