ストックに便利、お洒落なサラダ作りのお供にもぜひ
水産庁長官賞受賞、活のミズダコを原料に、職人技でつくられた「活ダコ炙り焼きスライス」です。
一方の真タコは入荷量が減り、昨今は相場高が続いている状況ですので、試しにお使いになってみてください。
北海道〜東北の厳選された活きた原料を、活きたまま工場へ運び入れ、手作業で捌きます。1200℃の直火で表面の水分を飛ばした後、500〜600℃の直火で表面を加熱。中はレアに、外は炙って仕上げ、炙り工程後は急速冷凍します。食感も歯切れのよい仕上がりです。
蛸を買付け20年以上の優れた目利きの社長が、浜を渡り歩いて買い付けています。
脂質が少なく良質なタンパク質を多く含んでいる蛸の、素材を生かした商品です。
「活蛸」原料で作っているところは限られています。
スライスされ、冷凍で1回に使う分ずつ小分けされています。
カルパッチョや刺身、酢の物など、一品足したい時などにも便利にお使いになれます。お好みの味付けでどうぞ。
【美味しく召し上がって頂ける解凍方法】
流水解凍もしくは冷蔵庫で目安として5〜7時間ほど解凍をしてお召し上がりください。急速な解凍は水っぽくなる原因となりますのでお控えください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-01713 |
| セット内容 | 蛸炙り焼き 5パックセット 80g×5P 計400ｇ 冷凍 |
| 原材料名 | 【原材料】ミズダコ(国産) 【加工地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お届けから目安として1ヶ月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/4/3 ～ '24/12/30 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/4/1 00:00 ～ '24/12/23 10:00 |
