指定園地の中でも選ばれたみかんに与えられる特別なブランド
「三ヶ日みかん」の希少な早生完熟『心』です。
三ヶ日みかんは年明けて春に向けてからが主流なのですが、一般的に味が濃厚で皮が薄く食べやすい早生みかんが終わりを迎えるこの時期に、美味しいみかんを出荷するため産地では早生みかんの栽培に取り組んでいます。
その中でも『心』は、園地指定で厳選した“完熟品”です。早生品種の旬が過ぎると、その後に流通するみかんは、皮がだんだんと硬くなってきます。
しかし『心』は、12月上旬に糖度がピークになり、そして皮が柔らかいと言う、年末年始にかけて最も美味しいと言えるみかんの1つで、知る人ぞ知るこだわりの逸品です。長年の経験で完熟を見極めて収穫します。
★そのほか三ケ日みかんはこちら！
■みかん・柑橘コーナー
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
『三ヶ日みかん』が作られる、静岡県浜松市北区三ケ日町は浜松に程近い、浜名湖の北岸に広がります。
年間を通じて暖かく、約1800ミリと少ない年間降雨量と滅多に雪が降らない気候は柑橘の栽培に非常に適しています。また浜名湖の北岸に広がる南向きの緩やかな傾斜地は、長い日照時間に恵まれ、水はけが良く、作業効率も格段に良くなります。
三ヶ日には20か所のアメダスが設置されており、24時間、地区ごとの降水量、気温、日照時間、風向・風速が計測され、そのデータに応じた栽培調整が行われています。それにより高品質のみかんが安定して生産されます。
