エコファーム飯島 『玄米と塩七味唐辛子』 茨城県産 コシヒカリ ・調味料 簡易梱包 ※常温

商品説明

筑波山の麓で育てたコシヒカリと、筑波八ツ房唐辛子、特産の福来みかんの皮を使用した塩七味唐辛子です。

栽培期間中に農薬を使用せず、丁寧に育てたコシヒカリは、ほどよい粘り気と弾力があり、噛めば噛むほど甘みを感じます。

天に向かって房状に八つ実が付く「八房唐辛子」は、穏やかな辛さがじんわりと広がる唐辛子です。
「福来みかん」は、筑波山麓地域で生産されている在来の柑橘種で、つくば市の特産品。果実は直径3〜5cmと指でつまむほど小さく、果肉も食べることができます。甘みが少なくすっきりとした酸味があり、芳香豊かな果皮は、古くから陳皮として利用されています。

白・黒ゴマの入った塩七味唐辛子は、優しい辛さを生かして、炊いたご飯にふりかけ、おにぎりにするのがお勧めです。
塩味があるので、冷奴、天ぷら塩にしても重宝します。

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