【賞味期限間近】お肉屋さんの「モツ鍋」（醤油味） 2〜3人前×3パック ※冷凍

商品説明

あの大人気のモツ鍋のホルモンが国産牛のシマ腸になって登場！
今まで売っていたモツ鍋は、国産牛の小腸が入っていましたが、今年は小腸の確保が難しく、大腸（シマ腸）で作りました。

ホルモンの取り扱いに歴史のあるお肉屋さんがモツ鍋を作りました。
飲食店で使われるモツの多くは輸入牛です。しかしこのモツ鍋のホルモンは、和牛もしくは交雑牛に限定しています。和牛の血が入っていることで、大腸の味わいは各段に変わります。ぷりんとした脂はさらっとしていて、甘みがあります。
大腸は、小腸と比べると厚みがあり、弾力があります。噛みしめるたびに、ギュギュッと旨みを感じます。

そして、鍋スープにもこだわっています。購入したお客様からも高評価をいただいています。
鍋スープは、焼あごや鰹、昆布で出汁をとり、たまり醤油で味付けしました。

コクのあるしっかりとした味付けです。にんにくチップと鷹の爪が付属しますが、パンチの効いた味がお好きな方は追加でいれるのがおすすめです。
スープは水で薄めて使ってください。少し濃いなと感じる場合は、規定よりも水を多めに入れてください。野菜をたっぷり入れるのもおすすめです。

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