【必ずご確認ください】
本商品は生食用です。
一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
子供、高齢者、そのほか食中毒に対する抵抗力が弱い方は食肉の生食をお控えください。
※また、ページ内の注意書きをご了承の上ご注文いただきますようお願いいたします。
【取り扱いの注意】
・商品受け取り後は商品状態を確認後、速やかに冷凍庫（－15℃以下）で保管し、未開封の場合の賞味期限内での使用をしてください。
・商品の解凍は、未開封の状態で冷蔵庫内にて 2 時間を目安に行ってください。
・解凍後は速やかに食し、再凍結は行わないでください。
・喫食する際に使用する箸などの食器は生食用食肉専用のものを用意し、他食品と共用しないでください。
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厚労省の厳正な基準をクリアした、日本でも数えるほどしかないユッケ専用の加工工場にて九州産黒毛和牛のユッケを製造しております。 食肉センター直送のさばきたての素材を独自の製法で加工した、旨味や肉そのものの甘みを味わえる牛肉ユッケをご自宅でお楽しみいただけます。
部位はもも肉を使用しています。高温のオーブンで焼き上げた後に表面を切り落とし、お肉の中心部のみを使用してユッケを作ります。
牛肉は1頭ごとに菌検査を行いデータを蓄積しながら安全に努めています。
【梱包状態】
発泡スチロール容器に保冷剤とリーフレットを同梱した状態でお届けします。
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| 店舗 | JA全農ミートフーズ㈱ |
|---|---|
| 商品番号 | M004-958-3-00001 |
| セット内容 | 九州産黒毛和牛のユッケ 50g×8パックセット 計400g ※冷凍 |
| 原材料名 | 牛肉（九州産） 【加工地】福岡 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として家庭用冷凍庫で1か月間（パッケージに記載）。解凍日当日には必ず食べきってください。また再凍結は行わないようにしてください。流水解凍や電子レンジ、常温での解凍は一切しないようにお願いします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（マイナス15度以下で保存） |
| 出荷期間 | 9/5 ～ 12/16 |
| 販売情報 | 販売期間：9/9 00:00 ～ 12/14 08:00 |
「料理王国100選」3年連続受賞
食のプロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品を選定する品評会です。
「九州産黒毛和牛ユッケ」は2020年から3年連続で料理王国100選に選ばれ続けています。
ユッケは冷凍庫から冷蔵庫へ移して半解凍にします。（目安として2時間程度）
多少半解凍の状態でも卵黄などを加えるとちょうど良い食べごろに溶けます。
わさび醤油やごま油と塩、ディジョンマスタードやケッパー、ライムと塩など酸味との相性も良いですので様々お試しください。
※解凍後24時間以内にお召し上がりください。
