「鈴なり」の味をご自宅で
四谷の人気日本料理店「鈴なり」の店主・村田明彦氏が監修する「国産豚の角煮」です。
豚の角煮には、国産の豚バラ肉、濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を使用しています。
とろけるような食感の脂身はコクがあり、ほどけるように柔らかな肉には、しっかりと味が染みています。国産豚のバラ肉を隠し味の赤ワインとたまり醤油の風味で、繊細で柔らかく本格的な味わいに仕上げました。お酒を誘う一皿にもなります。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03021 |
| セット内容 | 鈴なり 村田明彦氏監修 『国産豚の角煮』 150g（固形量100g）×2袋 |
| 原材料名 | 【原材料】豚肉（国産）、おから、清酒、しょう油、砂糖、赤ワイン、しょうが、みりん/増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 【加工地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 7/11 ～ 12/30 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/7 00:00 ～ '24/12/23 10:00 |
■鈴なり
2005年創業、東京・荒木町の日本料理店です。店主の村田明彦さんは、老舗日本料理店「なだ万」で13年修業し独立。2012年から2018年まで7年連続で格付ガイドの１つ星を獲得しました。古典を守りながらも気軽に楽しめる料理で、テレビをはじめ各種メディアでも活躍し、農林水産省「和食給食応援団」のメンバーとして和食文化の振興や、「チームシェフ」の一員として地域活性化にも取り組んでいます。
冷凍パックのまま、15分湯煎して完成です。お好みで青菜や辛子を添えてお召し上がりください。
