『どろぶたの角煮』北海道 十勝幕別町産 エルパソ牧場 1袋約1kg ※冷凍

商品説明

北海道十勝のエルパソ牧場がつくる「どろぶたの角煮」です。
手塩にかけて育てた豚肉の美味しさを最大限に生かした角煮をつくりました。

どろぶたは、地元十勝の野菜をたっぷり食べてのびのび育った放牧豚です。引き締まった旨味たっぷりの肉と澄んだ甘い脂が特徴です。
十勝の甜菜糖蜜を使った特製ダレに1週間漬け込むことで、全体にしっかりと味が染みながらも、あっさりとした甘さで、軽い後味になるように仕上げています。

1本1kgの大サイズは、そのまま青菜を添えてメインの一皿にするもよし、スライスして和辛子をつければ、お酒もすすむ一品です。ご飯と合わせて、溶けた脂とからめた白米は、サラサラといくらでも食べられます。