訳あり スモークサーモン切り落とし 500g（約5人前） チリ産銀鮭使用 北海道加工 ※冷凍

商品説明

スモークサーモンを作る際にどうしても出てしまう、形の悪いものや端材などを、たっぷり500gパックに詰めました。
製法は正規品と何ら変わりありません。

ホテルやテーマパーク向けにも卸している、信頼のおけるスモークサーモンメーカーが作り出す、柔らかく香り高い、美味しいスモークサーモンです。

近年「くん液」という香料を使って燻製の香りをつけるだけのサーモンもありますが、こちらはチリ産の銀鮭を原料に、ウッドチップでじっくりと直火燻製したものです。
更に手作業で骨を抜き、手作業で袋詰めをしています。

ちょっと訳ありな分、お買い得。
500gのスモークサーモンが板のようになっていますが、凍結状態でも包丁で切ることが可能なので（硬い場合は半解凍してください）、 小分けにして冷凍庫に保存すれば欲しい時に欲しいだけ解凍して、とても便利に使うことができます。

まとめ買い 4パック 合計2キロで→6,700円