パンチの効いた醤油漬けが美味！赤海老のカンジャンセウ
韓国語で“カンジャン”＝醤油、“セウ”＝海老、つまりは海老の醤油漬けです。
豊洲市場の水産仲卸「泉久食品（泉久）」が赤海老を丁寧に下処理し、国産にんにくが効いた特製の醤油ダレに漬け込みました。調味後に、業務用の冷凍庫で一定時間凍らせ、冷凍便でお届けいたします。
1袋5尾入りです。食べたいときに食べたい分だけを冷蔵庫で緩慢解凍してお召し上がりください。
★お得な6袋（計30尾）はこちら
生の海老の身と味噌に醤油ダレがしっかり染み込んでいます。
透明な身は舌にまとわりつくような、ねっとりした食感。パンチの効いた味わいでお酒との相性がたまりません。
醤油ダレはにんにくや唐辛子が効いた大人の味わいです。にんにくは国産にこだわり、レモンやリンゴを入れるのもポイント。爽やか香りと酸味で味を引き締まり、その香りだけでご飯が欲しくなるほど食欲をそそります。
そのままはもちろんのこと、殻を剥いた海老と卵黄をごはんにのせて、旨味がいきわたった漬けダレをかけるのもおすすめの食べ方です。白胡麻、葱、レモン、海苔ともよく合います。
是非、頭の味噌も吸うようにしてお召し上がりください。（気になさる方はビニール手袋をすることをおすすめいたします）
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03328 |
| セット内容 | 泉久特製『カンジャンセウ』アルゼンチン赤海老使用 5尾×3袋 計15尾（25〜30g/尾） |
| 原材料名 | アルゼンチン赤エビ（アルゼンチン）、濃口醤油、日本酒、玉ねぎ、上白糖、長ネギ、にんにく、みりん、りんご、生姜、昆布、レモン、赤唐辛子、粉唐辛子、粉胡椒、青唐辛子（一部に小麦・大豆・えび・りんごを含む） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として出荷日より1ヶ月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 10/14 ～ 11/30 |
| 販売情報 | 販売期間：9/7 00:00 ～ 11/30 10:00 |
ご家庭で作ることもできますが、漬けダレ次第ではお店の味わいとはどこか違うと感じてしまったり、細かな材料を揃えることに億劫になってしまうことも。こちらは魚を扱うプロ 豊洲仲卸 泉久が、本場の味わいを目指して試作を重ね、完成した品です。漬けダレには調味料のほか、香り高い国産のにんにく、玉ねぎ、長ねぎ、りんごやレモンなどが入ります。調味後、業務用の冷凍庫で一定時間凍らせるため安心して召し上がれます。
