豊洲のプロが認める本当に旨い蟹
市場大卸のセリ人からのサービス品です「香住のせこ蟹を食べてほしいという思いから、安くしますよ！いろいろ高い今だけどぜひ食べてください！」とのことです。
2024年は11月6日から漁が解禁されます（※時化のため初セリは11月7日に順延となりました）。品質や相場が安定する頃合いを見計らって買い付けます。
松葉蟹のブランド産地、兵庫県・香住産限定。香住随一の蟹問屋『蔵平水産』謹製のせこ蟹をお届けいたします。
内子と外子がパンパンに詰まったせこ蟹を、この道50年の職人が仕入れ・茹で上げます。茹でたてを即凍結させているので、美味しさはそのまま。贈答にも使われる上物のみを使いました。松葉かにのメスは、身詰まりはもちろん、外子・内子にとても旨みがあり、食通をうならせる逸品です。蟹味噌は大変こくがあり、蟹好きにはたまりません。
輸入物を含め、大きなオスのズワイガニしかご存じない方には、サイズが小さく面倒とのお声を頂戴しますが、多少、面倒なことを除けば、松葉蟹（雄）にも勝るとも劣らない美味しい蟹です。せこ蟹でしか味わえない、贅沢な旬の美味しさをぜひご堪能ください。
1箱（5尾)はこちら
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-00927 |
| セット内容 | 『浜茹でせこ蟹』 兵庫県香住産 5尾入（1尾 110〜120g）×2箱 ※剥き方リーフレット付き |
| 原材料名 | せこかに(兵庫県沖日本海産)、食塩 【加工地】兵庫県 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 2025年2月以降 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '24/12/10 ～ '25/1/4 |
| 販売情報 | 販売期間：11/5 00:00 ～ 12/23 00:00 |
松葉かにのメス。身詰まりはもちろん、外子・内子にとても旨みがあり、食通をうならせる逸品です。蟹味噌は大変こくがあり、蟹好きにはたまりません。 輸入物を含め、大きなオスのズワイガニしかご存じない方には、サイズが小さく面倒とのお声を頂戴しきますが、多少、面倒なことを除けば、松葉蟹（雄）にも勝るとも劣らない美味しい蟹です。
鮮度保持用の氷はついておりませんので表面を流す必要はありません。
取り出して甲羅を下向きにして冷蔵庫で半日解凍してください。
ドリップもほとんど出ません。解凍後はそのままお召し上がりになれます。
※解凍時間はお使いの冷蔵庫の機種により変わりますので、解凍具合を見てお召し上がりください。
